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多吃哪些食物能够解暑

2014-04-28 责任编辑:小飞 来源:闻康资讯网 收藏本文

  中医专家发现,不同种类的食材,其食物性味不同,养生保健的功效也有区别。夏季最容易出现的疾病之一,就是中暑了。在夏季中暑,除了要及时吃药外,有一些食物也可以起到解暑的作用,下文做了具体介绍。

  最佳调味品——醋

  醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。

  最佳蔬菜——苦味菜

  俗话说:天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。

  最佳肉食——鸭肉

  鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。