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“绿豆汤解药性”的说法是否准确

2019-01-22 责任编辑:未来 来源:闻康资讯网 收藏本文

吃过中医汤剂,就应该听说过“绿豆汤解药性”的说法,中医发现不少人对此深信不疑。那么,“绿豆汤解药性”的说法可以当真吗?接下来,专家就从煎药服药的角度分析,告诉你“绿豆汤解药性”的说法是否准确。

严格地说,绿豆解的是药物与食物中的毒性,而不是解药。民间也常用绿豆煮汤来解救药物或食物中毒者。那么,服用中药时到底能不能吃绿豆呢?

对于这个问题不能一概而论,这和所患疾病的种类有关:如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系感染、便秘等热症实症时,在服中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等,可起到相辅相成的作用,达到事半功倍的效果。此外,绿豆所具的解毒功效,系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。因此,农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服,以增加疗效。由于绿豆偏寒,故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益,如患有慢性胃肠炎,肢体关节冷痛、麻木、活动不利,腹痛、腹泻,痛经等虚症寒症时,在服用中药的同时应禁食绿豆。否则,不仅会降低中药的药效,而且会加重病情。

服中药时能否服用绿豆,还和所服中药的药性有关:在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时,与绿豆同服,可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医生许可,不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。

可见“绿豆汤解药性”的说法还是站不住脚的,我们每个人喝绿豆汤往往都是一两碗,这并不是起到解药性的严重后果,所以“绿豆汤解药性”的说法不靠谱。当然,为了更好的药到病除,我们在饮用绿豆汤时一定要适量,千万不要过多饮用。