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榴莲怎样吃最有营养

2019-01-24 责任编辑:未来 来源:闻康资讯网 收藏本文

有“水果之王”美称的榴莲虽然闻起来很臭,可是吃起来却很有营养。所以说榴莲是健康饮食不可或缺的水果。但是榴莲怎样吃最有营养呢?下面就来给大家介绍榴莲最养生的食用方法。

一、榴莲有多养生

1、滋补圣品

榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果,病人和产后女性补养身体的补品榴莲是个不错的选择。

2、活血散寒

榴莲性热,可以活血散寒,能很好缓解女性痛经症状。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想滋补品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝能很好的治疗各种体寒病症。

二、养生保健食谱

(1)榴莲炖鸡

榴莲50克,鸡1只,10克姜片,核桃仁、红枣各50克。将鸡清理干净去皮,放入沸水中稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲取果肉,去嫩皮,留下大块外皮。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味。榴莲鸡汤具有补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。

(2)榴莲芯煲鲫鱼汤

榴莲芯5~6个,鲫鱼2条,生姜3片。将榴莲芯洗净;鲫鱼用慢火煎至两边微黄,然后与生姜一起放进瓦煲,加入适量清水,用大火滚沸后改为文火,煲2小时左右,调入适量的食盐和少许生油。榴莲芯煲鲫鱼汤清润而不滋腻,具有健脾开胃,活血通络之功效.

运用以上榴莲最养生的食用方法,不仅能最大限度保持住它营养,而且还能吃到别样的美味,可谓一举两得。在家吃榴莲这种水果时,不妨试试上面的健康饮食方法。