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西兰花烧茄子的相关做法

2019-02-15 责任编辑:未来 来源:闻康资讯网 收藏本文

西兰花菜,是一种富含维生素的蔬菜,是大家都非常喜欢的一种食物,而且没有什么人不可以食用,除了红斑狼疮患者之外。现在的人们会把西兰花和茄子一起去炒,拿来食用。今天,小编就要为大家讲一讲西兰花焚茄子的相关做法,请看下面资料。

材料:茄子2个、西兰花半棵、葱姜蒜调料:花生油、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精.

1、将茄子洗净,切块。

2、西兰花摘切块后,用热水烫一下。

3、葱姜蒜切碎。

4、炒锅倒少许油,下入葱姜蒜爆香。

5、倒入茄子翻炒。

6、加入料酒、生抽、老抽、糖、盐调味。

7、继续翻炒茄子。

8、待茄子变软,加入淖烫好的西兰花,撒少许鸡精,翻炒下即可出锅。菜品口味:咸鲜

主要工艺:焚

主要食材:蔬菜类

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

茄子:清热、活血、消肿

西兰花:和胃、补脾、强筋骨

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智将茄子洗净切块,西兰花摘好切块,葱姜蒜切碎。将西兰花用热水烫一下。炒锅倒少许油,下入葱姜蒜爆香。倒入茄子翻炒。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐调味。继续翻炒茄子。待茄子变软,加入淖烫好的西兰花,撒少许鸡精,翻炒下即可出锅。简单快捷的一道家常菜吧,好吃易做得很哦,味道还很不错呢。

以上介绍的就是关于西兰花炒茄子的相关内容。茄子也是中国人非常爱吃的一种食物,具有非常高的蛋白质和维生素,可以给人的身体带了许多的好处,但是在购买食材的时候,要注意食材的新鲜程度,不要随意购买。